Продукты
Продукты в Китае дешевые,
особенно овощи (цены приведены за полкило, у них так считают). Картофель
- 1-1,5 юаня, помидоры, огурцы, баклажаны - порядка 2,5 юаней, лук,
морковь, капуста - около 2 юаней, другие в пределах 3 юаней. Фрукты:
яблоки, мандарины, груши ("корейские") - 2,5 юаня, апельсины,
виноград, нектарин - порядка 10 юаней (это местные), все остальные,
которые здесь не растут (типа американских яблок) - дорогие (больше
30 юаней). Ягода здесь дешевая, но только в сезон, например, клубника
зимой стоила 15 юаней, а с начала мая - 3-3,5.
Мясные продукты (мясо
любое, даже баранина, фарш, субпродукты) в магазине порядка 8 юаней,
но китайцы говорят, что на рынке в 1,5 раза дешевле. Мы покупаем в магазине,
так как почти не знаем языка, а на рынке нужно торговаться, иностранцам
они сильно задирают цены. Торговаться нужно везде, кроме больших магазинов,
но там цены фиксировано завышены примерно в 1,5 раза.
Курица (свежемороженая)
здесь дороже, чем мясо, порядка 10 юаней, но продают все ее части. Также
продают уток, гусей и каких-то черных уток. Яйца здесь по килограммам
- за полкило 2 юаня. Яйца разных цветов и от разных птиц, мы до сих
пор не знаем каких. Некоторые на вкус жутко соленые (они зеленые).
Молоко коровье здесь
дешевое, видов его очень много. Йогурт тоже всякий разный и дешевый.
Но нет творога и творожных сырков. Вполне съедобное "крестьянское"
сливочное масло здесь есть, продается расфасованное в небольшие заводские
упаковки. Есть маргарин и растительное масло. С последним одна тонкость:
на банке масла нарисовано то, что уже добавлено в это масло, например
- рыба, или овощи. Китайцы очень любят добавлять в привычные нам продукты
всякую приправу еще на этапе заводского производства.
Немного о чае: традиционный
у нас "черный чай" здесь называют "красным" - "хун-ча-а".
На просьбу принести "черный чай" вам принесут нечто сероватого
цвета, настоянного на семечках. Заваривают они его не как мы, а прямо
в чашке. И по три-четыре раза… мурсала жуткая. Не доверяйте китайцам
заваривать ваш чай. Муж на фирме воевал с местным персоналом месяца
два, ловя за руку доброхотов, пытавшихся долить воду в его заварник.
Они делали это не со зла, а поступали согласно своему способу заварки
чая: если воду отлили, то надо долить еще.
Кстати, наш способ заваривания чая: сделать концентрат в заварнике,
а потом потихоньку отливать его в чашку и там разбавлять водой, вызывал
у китайцев жуткое удивление.
Чай продают в специальных
отдельных магазинах. В промышленных упаковках здесь чай не продается
- только на развес. И в чайных магазинах очень сильно задирают цены
для иностранцев. Так же пытаются подсунуть по большой цене что похуже
- попробуй, проверь, пока не заваришь. Поэтому о чае сразу договаривайтесь
со знакомыми китайцами, - чтоб они его вам покупали. Цены на "красный
чай" разные - от 50 до 1600 юаней за килограмм.
|